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PROFILE
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小坂 繁一 (コサカ シゲカズ)

美味しい物とお酒が大好きです!
昔ベルギーに5年間ほど住んでいました。
今は長野県信州中野でプティ・レストラン(フレンチ)をしています。
2012年よりシャンブル・ドット(ゲストハウス)もオープンしました。
ゆっくりとお料理&ワインをお楽しみいただいた後は、そのままご宿泊して頂けます。
美味しいネタを中心に、趣味の旅行、ベルギー&フランスの事など
色々書いていきたいと思います!宜しくお願いします。

生年月日     1967年12月4日生まれ
家族       妻、長女、長男

趣味       食べ歩き、旅行
             
1999年4月8日 レストラン・ミューズ・シェ シゲをオープン 
2012年12月12日 シャンブル・ドット・ミューズをオープン

名前の由来
 ※誰もが一度で覚え、発音し易く、優しい響きで耳に心地よい単語。
 ※ミューズはギリシャ神話で芸術の女神。当レストランもそうありたい。
 ※最後にシゲを付けたのは勿論自分の名前からですが、僕のお爺ちゃんが命名
  してくれた繁一の繁の字に商売繁昌の気持ちを込めゲン担ぎをしました。

Restaurant・MUSE・chez shige 
住所   〒383−0007 
     長野県中野市竹原1885−4
     TEL 0269−23−3852

(レストラン・データ)
営業時間 ランチ(12時〜14時) ディナー(18時〜20時)
     閉店・・・22時

メニュー ¥2,600円(ランチのみ)、3,600円、5,000円、6,500円その他要ご相談 (税込金額)

(シャンブル・ドット・データ)
料金:¥10,500 ¥12,000 ¥13.500 (税込金額)
※全て一泊二食でのお一人様ご利用時の料金です。
お料理の内容でお値段が変わります。

定休日  毎週火曜日


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