RSS | ATOM | SEARCH
AKATSUKI FIVE 初観戦〜!

6月初投稿です・・・。いよいよ関東甲信越地方も梅雨入りしました。今年は四国・中国地方に近畿から関東まで一斉の梅雨入りだそうです。そんな中、仕事を早めに切り上げてみんなで日本代表の(AKATSUKI FIVE)観戦に行って来ました。

 

長野市で行われていました東アジア選手権大会の三位決定戦(日本vs中国)初のバスケットボール観戦です。

 

バスケットボールは勿論した事は有りますがちゃんとしたルールは正直分かりませんでしたので知人のミニバス・コーチに聞きながらの観戦です。

 

ハーフタイムの間には地元の女の子たちのかわいらしいショータイムも有りました。

アメリカ文化のバスケはサッカーなどには無い華やかさが有りますね〜!

 

最終的に日本代表(AKATSUKI FIVE)は中国戦に見事勝利し3位となりました。

 

梅雨入りしてこれからは憂鬱な日々が続きますが今日は思いがけず楽しい一夜になりました。カズマも中学生になりサッカーボールをバスケットボールに変えて毎日部活を頑張っていますので良い刺激になったと思います。M先生お誘いどうもありがとうございました・・・^0^

author:しげ, category:雑記・その他, 23:38
comments(0), trackbacks(0), pookmark
2017信州なかのバラまつり

五月も今日で最終日・・・。MUSE菜園も順調で現在はリュバーブにフレイズ・ド・ボアそしてハーブ類をレストランでお出ししています。

 

さて今夜は2017信州なかのバラまつりのご案内です。今年のバラまつりは先週末の27日より開催しています。期間は6月11日(日)迄です。

テーマはあたりまえの日々をバラ色に!レストランミューズも微力ではありますが皆様の毎日がバラ色になります様、真心込めてお料理ご用意しています・・・^0^ バラを愛でた後はフランス料理でお楽しみください。皆様のご予約心よりお待ちしています。

 

バラまつりの詳しい情報はこちらからご覧下さい

       ↓

2017信州なかのバラまつり

 

 

author:しげ, category:イベント&お知らせ, 23:52
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ホクガスCooking School6月講座のご案内

今夜はお料理セミナーのご案内です。(ホクガスCooking School)の6月講座の受付を明日27日(土曜日)の朝8時30分より開始致します。

 

今月は(米粉・蕎麦・洋食・イタリアン・フレンチ・和食・スィーツ)の全7講座です。各講座とも定員は10名様ですので人気講座につきましては8時30分の受付と同時に定員になってしまいご迷惑をお掛けしています。ご興味のある方は是非とも早めのお電話をお願い致します。

 

お申込み:北信ガス ホクガスCooking School 担当下田

筺0269-26-2639

 

皆様のご予約心よりお待ちしています・・・。

author:しげ, category:食育&料理教室, 23:27
comments(0), trackbacks(0), pookmark
テラスでお楽しみください・・・。

久々のガーデニングねたです〜!

シャンブル・ドットのミニガーデンに紫陽花を植えました。親友の植木屋さんに庭木の植え替えのノウハウは伝授されていましたが、いざ掘ってみるとガラガラと石ばかり・・・。少々心配になりましたが何とか植え替え完了〜!

 

ついでにミニガーデンのお手入れも〜!

(ルームK)

こちらは(ルームH)

我ながら綺麗に仕上がりました・・・。後はしっかりと紫陽花が根付いてくれれば完璧です!これからの季節はこのお部屋のテラスから高社山を眺めながら良く冷えたビールでも飲みながらディナーまでのひと時をお楽しみください。来月になったらホタルも飛んで来ますよ〜〜〜^0^

シャンブル・ドットのご宿泊は来週末は満室ですがそれ以降は空きがございます。ご予約心よりお待ちしています。

author:しげ, category:ガーデニング, 23:41
comments(0), trackbacks(0), pookmark
2017MUSE自家菜園・・・Vol.1

忙しかったGWも終わり最近では畑仕事に精を出す毎日です〜!

 

ブルーベリーは害鳥がやって来ていましたので早々、ネット掛けをしました。

沢山花を咲かせましたので今から収穫が楽しみです〜。

 

昨年植えた玉ネギは順調に生育中

リュバーヴは今年も元気いっぱい ^0^

右下の小さな花はフレイズ・ド・ボワです・・・。

 

ジャガイモは(ピルカ、インカのひとみ、シャドークイーン、ノーザンルビー)の4種類。

スティック・ブロッコリー

茄子は2種類

ミニ青梗菜も芽を出しました。

他にも、とうもろこし、カボチャ、オクラ、ミニキャロット、イエローキャロット、プティトマト3種、パプリカ、にんにく、菜の花、ホウレン草、ラディッシュ、スナップえんどうなどを植えました。

 

今年もカモミールの花が咲き始めました。明日からはカモミールティーをお客様にお楽しみ頂きたいと思います。

ほんの2〜3ヶ月前までの雪が嘘のような風景です〜!

今年もMUSE菜園のお野菜で皆様のお越しをお待ちしています・・・。

author:しげ, category:ミューズ自家菜園, 22:47
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ベルギー・ショコラ(B by B)

お客様からベルギーショコラ頂きました〜!

中はこんな感じで5種類のフレーヴァーが楽しめます。

 

変わったテイストではパッション・フルーツ&バジルなんてのも有りました。最初はバジルが香って後からパッション・フルーツの酸味が追いかけて来るような感じです。

今回始めて知りましたがベルギーのクノックという北海に面したリゾート地に有る★★レストランのバルト・デスミットと若手ショコラティエのヤン・ヴェルレイエの二人が手掛けるブランドだそうです。クノックという町には何度か行った事が有りますので同僚とキャンプをしたり飲み歩いた修業時代の事を懐かしく思い出しました・・・^0^

東京にもショップが有るようなのでご興味のある方は如何でしょうか・・・!?

 

B by B.

author:しげ, category:グルメ, 21:13
comments(0), trackbacks(0), pookmark
元祖イケメン俳優が引退表明です〜〜〜!

イケメンという言葉が巷に定着して久しいですが、元祖イケメン俳優として広く日本人に認知されていますのはやはりフランス人のアランドロンではないでしょうか〜!?そのアランドロンが一昨日に現役引退を表明しました・・・。太陽がいっぱいで世界中の映画ファンを魅了した彼も81歳で当然と言えば当然なのですが、一時代を築いた名優の引退は少々寂しい気がします・・・。

 

アラン・ドロンの代表作と言えばヤッパリ(太陽がいっぱい)

僕の記憶では南仏が舞台だった様な気がしていましたが(太陽がいっぱい)の実際の舞台はイタリアです。ルネ・クレマン監督の映像&演出、ニーノ・ロータの何とも言い難い切なく物悲しいメロディー。そして言わずと知れた元祖イケメン俳優アランドロンの名演技。観る物をグイグイと引き込むストーリー展開からの最後は本当に見事で完璧なラストシーンです。そして記憶違いだった本当のロケ地は僕が二十歳の時に旅したローマ&ナポリ界隈でした。メインロケ地のひとつであるイスキア島には行ってはいませんが同じナポリ湾に浮かぶお隣のカプリ島には行きました。81歳のアランドロンに30年近く前の旅の思い出・・・。何とも時代を感じます。

 

余談ですがアランと言うファーストネームはフランス人にはとても多い様な気がします。実際にフランス人の有名シェフにも(アラン・シャペル)に(アラン・デュカス)(アラン・サンドランス)(アラン・パッサール)そして私が修業時代にお世話になったシェフも(アラン・デューリック)でした。

 

(太陽がいっぱい)を観ていない方、観た事が有る方もこの機会に是非ご覧頂けたらと思います。僕も最近レンタル店で借りて鑑賞しましたが3回も観てしまいました〜〜〜(^_^;) 本当にお薦めです・・・!

 

先ずはニーノ・ロータの音楽だけでもお楽しみください〜!

author:しげ, category:シネマ, 22:55
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ホワイトアスパラガスが入荷しています〜!

ゴールデンウィークも最終日。レストラン&シャンブル・ドットもお陰様で大勢のお客様にご来店頂きました。どうもありがとうございます。

 

信州中野産のホワイトアスパラガスが入荷しています。

フランス産とは違ったお味がお楽しみ頂けます。ゴールデンウィーク中はご予約お断りしてしまいましたが今週からは沢山お席のご用意が出来ます・・・^0^ ご予約お待ちしています。

 

※9日(火曜日)10日(水曜日)はお休みを頂きます。どうぞ宜しくお願い致します。

author:しげ, category:料理&メニュー, 22:56
comments(0), trackbacks(0), pookmark
2017MUSE開花情報・・・Vol.3

ゴールデンウィークです・・・!皆様は如何お過ごしでしょうか?

昨夜はベルギー修業時代にお世話になりましたレストランのオーナー夫妻がご友人をお連れになってご来店&ご宿泊くださいました。ご友人の方もベルギー駐在経験がお有りでしたのでベルギー話で大いに盛り上がりました。

そしてお泊まり頂きましたお部屋からは満開の八重桜がお楽しみ頂きました・・・。

ゴールデンウィークに合わせたかのように見事に満開です〜!

お部屋からはこんな感じでお楽しみ頂けます〜!

ゴールデンウィーク中は満室の日もございますが、まだお日にちによってはお部屋のご用意が出来ます。ご予定がお決まりで無い方は春満開の北信濃を楽しまれては如何でしょうか〜〜〜! お問い合わせ心よりお待ちしています。

 

 

author:しげ, category:イベント&お知らせ, 21:42
comments(2), trackbacks(0), pookmark
2017MUSE開花情報・・・Vol.2

前回お知らせしました開花情報ですが、予想しましたように週末に満開になりました。昨年よりは遅めですがほぼ例年通りです。

夜には雪洞も灯りますがはっきり言いまして誰もお花見はしていません。とても静かです。お花見はみんなで賑やかにという方にはお勧めできませんが、じっくりと静かに桜を楽しみたい方には最適と思われます。MUSE明日はランチ満席でお断りしてしまっていますが、明後日の日曜日はお席のご用意が出来ます。週末のご予定がまだ決まって無い方は是非お花見フレンチを愉しまれてみては如何でしょうか?ご予約お問い合わせ心よりお待ちしています。

author:しげ, category:イベント&お知らせ, 17:00
comments(0), trackbacks(0), pookmark