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目指すは二連覇・・・!
昨夜はディナーをお休みして、なでしこ日本JAPANイタリアイタリア代表戦を観戦して来ました〜!

南長野運動公園スタジアム

この春に長野パルセイロのホームとして完成したばかりのスタジアムで、お隣には1998年長野冬季五輪の開会式会場も有ります。


開始一時間前、徐々に観客席も埋まり、ピッチには両チームの選手が登場してアップを始めました〜サッカー

サッカー初観戦がなんと日本代表戦!!!!! ワクワク・ドキドキ興奮しまくりです〜〜^^

カメラマン席の報道関係者もご覧の通りです。今夜の一戦が女子サッカーW杯前の国内最終試合で、とても大事な試合で有る事がビシバシと伝わって来ます・・・!!!

カズマは試合会場でフェイスペイントをしてもらいました^^

・・・いよいよキック・オフ! サッカー少年団の友だちと応援です〜!

結果は・・・1で見事なでしこの完封勝利です〜!
僕はサッカー経験者では無いので偉そうな事は言えませんが、得点を決めた大儀見選手は来週開幕するW杯に向けてコンディションが上がって来ているようです。そして鮫島選手が入った後半はよりスピーディーに球が回り出し日本の攻撃に可能性を感じました。

試合後はカナダでの活躍を約束して、なでしこ全選手がピッチを一周しました。

優勝は容易な事では有りませんがなでしこにはW杯二連覇目指して頑張って欲しいと思います。

最高にエキサイティングで楽しい夜でした〜!
 
author:しげ, category:休日, 23:38
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再放送は今週末の29日(金曜日)です!

先日NHKのEテレでブルゴーニュの老舗ドメーヌ、シモン・ビーズの千砂さんのドキメンタリー番組が放送されました。シモン・ビーズは7年ほど前に僕も実際にお邪魔をして醸造所内などを案内して頂きましたので、とても思い入れがあるドメーヌです。MUSEブログでも何回かご紹介していますので過去のアップについてはこちらからご覧下さい→MUSEブログ2009.10.11  
      MUSEブログ2013.12.01
番組の内容はブルゴーニュの老舗ドメーヌに嫁いだ日本人女性の千砂さんが、1年半ほど前に当主であるご主人のパトリックさんを事故で亡くし、突然当主を失ったドメーヌを全身全霊で守り続ける決心をしたマダム・千砂さんの一年間を追ったドキメンタリー番組です。再放送も有りますのでワインに興味のある方・・・、そうでない方も是非ともご覧頂きたいと思います。

2008年1月 サヴィニー・レ・ボーヌ、(ドメーヌ・シモン・ビーズ)にて・・・。

再放送は5月29日(金曜日)深夜0:00より NHK Eテレです。

 


 

author:しげ, category:ヨーロッパねた, 23:14
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ワインいろいろ新入荷です・・・!
毎日気持ちの良いお天気が続いています!日中は気温も上昇して暑い位ですが朝夕はまだまだ涼しい日々です。ビールも勿論良いですがやっぱりワインも美味しいですね〜!

新入荷です。

右から(ジュール・ラサール)
RM(レコルタン・マニピュラン)・・・・・¥8,800(税込)
全ての畑が1級以上と言う優れたメゾンです。

ニュイ・サン・ジョルジュ(レシュノ)・・・・¥12,000(税込)
フィリップとヴァンサン兄弟が手がける若いドメーヌですが評価は矢印上

左 ジュヴレ・シャンベルタン(フェヴレ)・・・¥13,000(税込)
1級畑コンブ・オー・モアンヌ

その他にも¥4,000前後のお手頃ワインも取り揃えています。是非お料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいワイングラス
 
author:しげ, category:ドリンク・メニュー, 23:47
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善光寺御開帳〜!
本日は定休日。家族皆で善光寺さんへ参拝に行ってまいりました。今年は七年に一度のお祭り御開帳です。


お賽銭回収に遭遇〜(

御開帳期間中は柱が建てられ、この柱に触ると大変御利益があるそうです。

家内安全、商売繁盛、学業成就・・・欲張っていっぱいお願いして来ました!

そしてカズマはおみくじで運だめし

半吉〜!

凶ではないし、中の上・・!?。まあまあですね^0^

明日からまた頑張ります〜!

御開帳についての説明&歴史はこちらからご覧下さい→善光寺御開帳

おまけ・・・
芸能人も来ていて撮影中でした。
author:しげ, category:休日, 23:33
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自然に優しく・・・。
今日は休憩時間を利用して、MUSEにお野菜(ポワロ)を卸して下さっている生産者さんの畑を見学に行って来ました。


こちらの畑は当店のお客様でもある湯本さんのこだわり農園です。湯本さんは何年も研究を重ねて完全有機栽培を実践されています。化学肥料はもちろんの事、市販の有機肥料なども一切与えていません。消毒なんてもっての外。論外です!そして何と水も与えていないという徹底ぶりです。

こちらはフェーブ(そら豆)です。



画像を見てお分かりの様にそら豆の回りだけは草を取りますが、それ以外の雑草などはそのままで手を加えていません。そして水を与えていませんので刈り取った草は、保湿の為に乾燥させてそら豆の苗の周りに敷いてあります。より自然に近い環境での栽培を実践されています・・・。

こちらはチコリ・・・。

乾燥した土でも見事に成育しています。

そしてポワロです。

昨年末からこちらの農園のポワロを使わせてもらっていますが、大きくて肉厚。ヨーロッパで使っていた時と何ら変わりありません。その他の輸入野菜の栽培なども積極的に挑戦しています。今後はMUSE自家菜園の野菜の他にこちらの湯本さんの農園のお野菜も少しずつレストランでにお出ししていきたいと思いますので、完全有機栽培で自然に優しく、人にも地球にも優しいお野菜を皆さんもどうぞ楽しみ下さい。
author:しげ, category:ミューズ自家菜園, 23:05
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Fête des Mères
今日は母の日でした。フランスにもお母さんに感謝をする母の日ががあり( fête des Mères )フェット・ド・メールと言います。
レストラン・ミューズでもお母さんと一緒のご家族連れのお客様のご来店や、お持ち帰り用のケーキのご注文が有りました。

MUSE一番人気のフルーツたっぷりのデコレーションです。皆さんはどんな母の日をお過ごしになりましたか・・・!?僕個人的には母の日のプレゼントは未だ用意してません〜汗。親不孝な息子をどうかお許し下さい〜!
author:しげ, category:イベント&お知らせ, 23:51
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2015MUSE自家菜園・・・Vol.2
暫くブログをお休みしていてすみませんでした。何だかPCの調子がいまいちでした。さてGWもいよいよ最終日、皆さんはどんなお休みをお過ごしになりましたか?MUSEはお陰様で沢山のお客様にご来店頂きました。誠にありがとうございます。そして満席のためにお断りしてしまった方もいらっしゃいました。せっかくお問い合わせ&ご来店頂いたのにお席のご用意が出来ずに申し訳ございませんでした。

今シーズン二回目のMUSE菜園ねたです。ここ最近のお天気で畑の野菜たちも元気に生育中です。

随分と賑やかになって来ました。

ベリー系の中では一番収穫が早い(フレーズ・ド・ボア)です。

花も沢山咲いて実も付け始めました。

(ブルーベリー)も剪定が上手くいきました。

今はまさに満開です・・・!

先日、植えたジャガイモ&とうもろこしも芽が出て来ました。
(ピルカ)

(シャドー・クイーン)

(とうもろこし)

トマトは花が咲き始めた苗もあります。

収穫が待ち遠しい(玉ネギ)と(にんにく)



(リュバーヴ)はそろそろ今年一度目の収穫が出来そうです。

後は(ハーブ園)そして(ラディッシュ)や(姫人参)が植えてあります。MUSE菜園で収穫出来ない物は今年から契約栽培者の湯本さんにお願いしました。これからの季節は少しずつですが自家菜園の野菜&フルーツがお楽しみ頂けます。皆さんのご来店心よりお待ちしています。
author:しげ, category:ミューズ自家菜園, 14:44
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