- いよいよ開園・・・今年で20周年です!
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2013.05.31 Friday
なかのバラまつりが明日(6月1日)から始まります。
今年でなんと20周年だそうです・・・。毎年いろいろなイベントが
開催されますが今年もバラのスペシャリストの講演会や各種コンサートなど
盛り沢山です。期間中は最寄り駅の「中野松川駅」にも特急が止まるそうです。
お車の場合は公園と臨時駐車場間で無料シャトルバスが走ります。
詳しくは下記のアドレス(なかのバラまつり公式HPをご覧下さい)
http://www.ipk-rose.com/fes/
是非この機会に皆さまも中野市にお出掛け下さい。
ちなみにMUSEではバラまつり期間中、バラのデザートをご用意しています。
ご予約お待ちしています・・・^^
※5月20日のブログで旧友との再会ねたを書き込みましたが、その友人も
ブログをアップしてくれました。こちらのブログはより詳しい内容ですので
ご興味のある方はのぞいてみて下さい・・・!
hamachanの走(run)日記←クリック
- 2013年、ミューズガーデンVo.4 (ブルーベリー畑の鳥対策)
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2013.05.28 Tuesday
昨日の夕方、知人農家の藤浦さんとブルーベリー畑の(天敵!?)
鳥対策としてネット掛け用のポール建てをしました。
・・・このネットを掛けておかないと鳥にブルーベリーを食べられてしまうのです。
農耕民族初心者の僕も農作業がすっかり板に付いて来て、最近とてもいい感じに
日焼けしています・・・^_^;
こんな感じに仕上がりましたが、ポールが傾いてしまいますので近日中に支えの
杭も打ちたいと思います。
その他の野菜たちも順調に生育中です〜!
ジャガイモの葉はこんなに大きく立派になりました。
そろそろ花が咲きそうです。
※花が咲いたら直ぐに花を摘むそうです。そうする事で地中の芋たちが
更に大きくなります。
プティトマト3種
収穫後は自家製ドライトマトを作ります。
トウモロコシも発芽しました。
トウモロコシ作りももちろん初めての作業ですのでどんなトウモロコシが
出来るのか今からとても楽しみです ^^
ベリーガーデンのフレイズ・ド・ボア(ワイルド・ストロベリー)はすでに
実を付けています。
・・・あと2週間後位に収穫でしょうか・・・?
収穫後はパルフェを作りたいと思います。
後は最近雨が全然降らないので少しお湿りが欲しいです。
(農家の人たちが良く使っていた「お湿り」と言う単語も最近では
自然に出て来るようになりました・・・笑)
- 祝・・・! 帰国・・・!!
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2013.05.23 Thursday
昔ブリュッセルでお世話になっていた日本料理店オーナーのSさんが
日本に永久帰国されました。(※一時帰国では無くて完全帰国)
そして昨日、ミューズへご夫婦で来店頂きました。
65歳を過ぎて仕事をリタイヤし、定年後の生活基盤を田舎の
長野に移されたそうです。
かれこれ約40年振り・・・?の完全帰国でしょうか・・・!?
※正確な年数は未確認です・・・(汗)
二十歳で渡欧した僕はSさんのお店でお世話になり、その後も現地の
レストランなどを紹介してもらいました。
約5年間のベルギー生活で食べる事や仕事に困る事もなく生活
出来たのもSさんたちのお陰です。
今回は永久帰国という事ですので、これからはベルギー時代のように
またお付き合いをお願いしたいと思います・・・!
お土産を頂きました・・・。
フランスO&CO.のEVオリーブオイルとトリュフソルト
ベルギー、ダルシーのトリュフショコラです。
どうもありがとうございました・・・m(__)m
- 約四半世紀・・・。23年と10ケ月ぶりの再会です!!!
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2013.05.20 Monday
本日のブログはお題にも有りますように旧友との再会のお話です。
・・・旧友と言っても小さい頃からの友人ではなくて、約24年ほど前に
初めて出会って一週間ほどトルコを一緒に旅行した仲です。
当時の僕は料理の修業中でベルギーのブリュッセルに住んでいました。
そして休みが取れると色々と旅をしていました。中でも一番長い休みは
一年に一回の夏のバカンスです。
1989年の夏にはトルコ&ギリシャの旅を計画しました・・・。そして
当時の旅先・・・(※正確にはイスタンブール)の空港の入国ゲートで彼と
出会いました。彼は関西在住の学生さんでお互い身軽な一人旅でしたので、
そこからのトルコ旅行一週間を一緒に行動しました。
彼の名は浜畑くんで医大生でした・・・。
浜畑くんとはその後、しばらくすると音信不通になってしまいましたが最近
ある切っ掛けで再びコンタクトをとる事が出来ました。そして今回は野辺山の
ウルトラマラソンに出場後、ミューズまで足を延ばしてくれました。
約24年の時を経て、彼は今では立派な小児科医の先生になっていました。
僕はと言うと帰国後、数年して独立する事ができ、小さいながらも
レストランのオーナーに・・・。
お互いにリュックサックひとつで世界中の色々な国を旅していた昔話に花が咲き
とても楽しい時間を過ごす事が出来ました・・・(^O^)
僕はその後スペインやモロッコにも行き11ヶ国。そして浜畑くんはナント
5大陸40ヶ国以上を旅したそうです・・・!!!!!
現在では2人とも二児の父親になり昔のようには出掛けられなくなりましたが
自分の子供たちにも色々な国に行って、沢山の素晴らしい出会いをしてもらいたいと
思いました・・・!
- 2013年、ミューズガーデンVo.3 (シーズン到来です・・・!)
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2013.05.15 Wednesday
2013年のミューズ自家菜園が本格始動です。
以前にもご説明した事が有りますが、ガーデン・レイアウトは向かって右側が
ベジタブルガーデン。左側手前がハーブガーデンでその奥がミューズ
ベリーガーデンです。
ラディッシュは収穫しやすいように一番手前でそのお隣はアスパラ菜です。
きゅうり&プティトマトの夏野菜類は寒さ対策をしてあります・・・。
ニンニクは昨年の冬前に植えました。6月頃が収穫予定です。
種から植え付けしたミニキャロットも最近の陽気と同時に、
ようやく成育し始めました。
こちらはフランス料理の定番食材のジャガイモ!
ポム・ド・テール・・・略して(P・D・T)直訳すると大地のリンゴで、
野菜類の中でもフランス人にとっては特別な食材です・・・。
ほうれん草もこんなに元気に成育中です・・・!(^^)!
ここまでがベジタブルガーデンです。
ハーブガーデン
ベリーガーデンのワイルド・ストロベリーとブルーベリーは開花宣言中^^
お隣との境の垣根にはラズベリー&ブラックベリーを植えました。
そして今現在収穫中でレストランでお出ししている物は・・・、
ハーブガーデンのハーブでソース&ポタージュ。
ベジタブルガーデンのラディッシュ&ほうれん草です。
まだ植え付けスペースがあるので今後は何を植えようか思案中です^^
中野市は6月に入るとバラまつりで一斉に賑わいを増します。
みなさんも是非この機会に中野市にお出掛け下さい。
レストラン・ミューズも自家菜園の取れたて野菜で皆さんのお越しを
お待ちしています・・・!
※バラまつり期間中のイベントなども企画中です。正式決定しましたら
ブログ内でもご報告したいと思いますので、宜しくお願い致しますm(__)m
- Paris・パリ・巴里・・・気分のマグなんです。
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2013.05.11 Saturday
シャンブル・ドットにニュー・アイテムが入荷しました!
マグカップです・・・。
Hのお部屋にはレッド。
・・・Kのお部屋にはブルー。
エッフェル塔やノートルダム寺院、凱旋門などParisの主要観光スポットが
6か所描かれています。
レストランでお客様にお出ししている食器はFrance、ベルナルド社の物を
利用していますが、シャンブル・ドットでは、よりリラックスした
くつろぎの空間をご提供したく、こんなカップをチョイスしてみました。
僕自身も旅行先でホテルや温泉に到着し、お部屋でお茶などを頂くと
とてもゆったりとした気持ちになるので、MUSEにお泊まり頂いた皆さまにも
このカップでより楽しんで頂きたいと思います・・・^^
- ルーアンとジャンヌ・ダルク
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2013.05.06 MondayJUGEMテーマ:フランス
ゴールデンウィークも本日が最終日・・・。
皆さんはどんなお休みを過ごしましたか・・・?
レストラン・ミューズはもちろん毎日営業。
お陰さまで忙しくさせて頂き、感謝の気持ちで一杯です。
明日は火曜日ですので定休日。時間を見付けて畑仕事も進めて
行きたいと思います・・・^^
さて今日のブログは旅ねたです。フランス・ノルマンディー地方の
大変魅力ある都市。ルーアンをご紹介したいと思います。
ルーアンはパリからおよそ100キロ。列車で1時間ほどの距離にある
人口10万人ほどの都市です。
ルーアン・リヴ・ドロアット駅
フランス史において、この街の名前を有名にしているのは、やはり
ジャンヌ・ダルク処刑の地であるからでしょう。
ジャンヌ・ダルク教会
広場の名前は「プラス・ド・ヴュー・マルシェ」ですので元々は魚介を中心
とした市場が立ち並んでいたようです。
教会はとてもモダンな造りで海をイメージしていますが、海と言うより魚・・・!?
という感じです。
鱗瓦に大きな口?の様な場所からは水が流れ落ちています
そしてこの場所、この十字架の下で僅か19歳の少女ジャンヌは異端と見なされ
火刑に処せられました。
ジャンヌ・ダルクについてはここでは改めて説明するまでも有りませんが
現在においては聖人でフランスを救った救世主として映画や小説など
数多くの題材にもなっています。
教会内
ノルマンディー特有の造船技術からくる木造建築と16世紀のステンドグラスが
見事に調和し素晴らしい空間になっていす。
天井
窓は・・・。
やっぱり魚をイメージしてしまいます・・・^^
広場の一部は現在もマルシェです。
新鮮な魚介類の他、ノルマンディー地方特産のカマンベールやリヴァロなどの
チーズが所狭しと並んでいます。
ノートルダム大聖堂
印象派画家のモネが連作を描いた事でも有名です。
こちらも街のシンボル、大時計台です。
16世紀に造られたこの時計台は何百年もの間ルーアンの歴史を刻み続けて
来ました。時計台の下の道路は歩行者専用道路で大変活気に溢れています。
街並みはノルマンディー地方独特の木骨組の建物が並び情緒いっぱいです。
やっぱりヨーロッパの街は石畳が似合います!
2002年以来、約10年振りのルーアン再訪問でしたが、ホテルやディナーを
楽しんだレストランスタッフ・・・、そして街の人々もサンパティックで
とても充実した旅になりました・・・!
皆さまも機会がありましたら旅行にお出掛け下さい。
パリからの一泊二日がお薦めです。
※おまけ、
泊まったホテルは☆☆、2人で59€(宿泊のみ)とリーズナブルでしたが、
こちらもノルマンディーらしさ一杯で大満足した・・・(^0^)
- 2013年 第五回ミューズ開花情報
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2013.05.01 Wednesday
今日から五月に入りました。ゴールデンウィークの忙しさも
一休みといった感じです。
子供達は通常通り元気に登校して行きました。
今回はミューズ・ブログ、記念すべき第450回目の更新です・・・!
(飽き性の僕が我ながら良く頑張っていると思います^^)
記念の回のブログですが前回に引き続きミューズ桜開花情報です。
ソメイヨシノは散りましたが八重桜は今が満開です。
新設のシャンブル・ドット(ゲストハウス)のKのお部屋の窓からは
こんな感じで満開の桜がお楽しみ頂けます・・・。
ゴールデンウィーク中のご予約も3日を除いてまだお部屋のご用意が出来ます。
皆さまも是非満開の桜をお楽しみお出掛け下さい・・・。