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義援金報告・・・Vol.6
 東日本大震災と長野県北部地震の義援金報告です。

何回かブログ内でもご案内していますが、レストラン・ミューズと
お隣の三京整骨院さんでスペキュロスを販売した売上金を
義援金として寄付させて頂いています。

今回は山ノ内町夜間瀬郵便局さんで栄村震災義援金宛に、
¥26,100円を振り込みさせていただきました。
前回同様に三京整骨院さんに材料費を全額負担していただきましたので
売上金の全てを寄付する事が出来ました。有難う御座いました。

今回までの総額は¥159,320円になりました。

震災から三ヶ月半。およそ100日以上が過ぎました・・・。
しかし、福島原発の終息は未だ不透明で解決の具体的案が
全く見えて来ません!不安を口にし・・・、声を大にして叫んでみても
何も解決せず、やはり僕に出来る事は一個¥100円の
お菓子を販売する事位しかありません。そして、
日頃の節電と経済活動を鈍らせないための少しばかりの自己消費。
それが現実です・・・。
ですからこれからも、微力ですがコツコツ
スペキュロスを販売して行きたいと思います。
皆様これからもどうぞ宜しくお願い致します!
author:しげ, category:震災による義援金活動, 20:44
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ブルーベリー畑

本日は畑仕事をして来ました。
自家菜園のブルーベリー畑にネットをかけて来ました。

そろそろブルーベリーが色づき始めたので、野鳥対策です^^

まだこんな感じですが・・・。

今は、同じ畑で採れた、フレイズ・ド・ボワをレストランでお出ししていますが、
来月に入ったら、少しずつブルーベリーも使って行きたいと思います。
(ブルーベリーのパルフェを予定していますのでお楽しみに!)

author:しげ, category:料理&メニュー, 22:34
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タケノコ狩り

一昨日、ランチ終了後に志賀高原へタケノコ狩りに行って来ました。

実はタケノコ狩り初挑戦でした。

近くに居ながら、雪の無いスキー場に来るのは、ほとんど記憶に有りません!
志賀高原でスキーをしたのも20年ほど昔です・・・!!!

・・・当たり前ですがリフトは動いていませんので、ゲレンデ中腹まで
歩いて頑張って登って行きます・・・(汗)

タケノコと言っても、志賀高原で採れるタケノコは根曲がり竹と言う、
細いタケノコです。
こんな竹藪を進んで行くと中に沢山生えています。

・・・夢中になってあんまり奥まで進んでいくと、帰る方角が分からなくなり、
大変な事になってしまうそうです・・・(驚)

本日の戦利品です^^

(レストランでもお出ししたいと思います)

ゲレンデの中の同じ道を、戻りましたが、お猿さんの群れに遭遇しました。
10頭以上は居たと思います。



遭遇したのが熊じゃなくて本当に良かったです(^^)/

author:しげ, category:雑記・その他, 23:00
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松本から安曇野

本日、家族で松本までお出掛けです。
(ハツネは振り替え休日でしたがカズマは学校でした・・・(汗)
親戚の家に寄って、ランチはお寿司です・・・!





おつまみも色々頂き、お寿司もボリューム満点。お腹いっぱいでした(^^)

その後は安曇野アートヒルズに向かいましたが、
途中インポート家具&雑貨屋さんに寄って、レストランで使えそうな物も
何点かゲットしました・・・。

タップリ楽しい休日でした。

・・・カズマ、ゴメンネ!今度は一緒に行こうね。(19日城山公園にて)


author:しげ, category:休日, 23:08
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Chez MASA(シェ・マサ)

先日、カルチャーセンターのセミナーの後に
長野市内のフレンチ・レストランにランチに行って来ました。
鶴のマークのシェ・マサです。
(同じ市内の某レストラン シェ・〇〇と時々間違われるそうです。
・・・確かに似てます。)
ヤッパリ、シェ・ツルシェ・ラミー・マサが良かったのでは・・・(笑)!?

オープンして早三年以上が経ちますが、初めてお邪魔しました。
オーナー・シェフの鶴田くんは以前はウチ(ミューズ)のスタッフでした。
(名前が鶴田なの折鶴をデザインしたマークがお店のロゴになってます)

オーダーしたのは、ランチのコースです。
 
ヒラメと二色のアスパラガスの前菜です

ドライトマトのソースです。

ポタージュは新タマネギです

メインディッシュは、僕が信州牛のネックのフランドル風で
マダムはメバルでした。

ツルちゃんご馳走様でした。
5年、10年目に向かって益々頑張って下さい。

ショップ情報です。→Restaurant Chez MASA

author:しげ, category:レストラン&お店紹介(日本), 21:11
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フラン、ドラクマ、リラにデュラハム・・・。

レストラン・ミューズのつるバラ(アンジェラ)が開花しました。

シェフ自らの剪定の甲斐あって・・・?!沢山の花を付けてくれました。

大きくなりすぎ!?・・・(汗)  ご来店の際は皆様、お洋服お気をつけ下さい。

さて今回は前回に引き続き、ヨーロッパ(その他含む)の硬貨を
紹介したいと思います。

スイス

スイスはフラン。当時は日本円とのレートがほぼ一緒でした。

ギリシャ

ギリシャはドラクマ。ギリシャ神話を思わせるとてもカッコいいデザインです。
(紙幣もキレイで新券を記念に何枚か持ち帰りました。
現在は額に入れてレストランに飾って有ります)

トルコ

トルコはリラ。国内全ての通貨に建国の父、アタチュルクがデザインされていたと
記憶しています。

モロッコ

・・・たぶんモロッコだったと思います。(アラビア文字が読めません・・・汗)
モロッコはディラハム。カサブランカにも行きましたが、マラケシやフェズが
とてもエキサイティングで刺激的でした・・・!!

番外編
ギリシャの紙幣です。
1000ドラクマ

100ドラクマ

€(ユーロ)になってしまったのが大変残念です。

author:しげ, category:ヨーロッパねた, 22:15
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フラン、リラ、マルクにペセタ・・・etc

信州中野は連日、バラまつりのお客様で賑わっています。
本日、ランチにいらして頂いたお客様にお伺いしたところ、
ただいま、五分咲きだそうです。
僕的には、バラは蕾から五〜六分咲き位が綺麗だと思いますので
今が見頃の様な気がします。

さて今回はヨーロッパねたです・・・。
先日、マダムが自宅の整理をしていたら懐かしい物を見付けました。
ベルギー時代にバカンスで旅した国の小銭です。
・・・以前にはベルギーフランを紹介しましたが、
今回はその他の国々の小銭です。

ベネルクス(オランダ、ベルギー、ルクセンブルグ)

オランダはギルダー。ベルギーとルクセンブルグはフラン(サンチーム)
ベルギーとルクセンブルグは其々で別々の
通貨を使用していましたが似たような物もあり、
両国で使用可能だったと記憶しています。

ドイツ

ドイツはマルク(ペニー)。€になる前のヨーロッパの通貨では一番安定していたと思います。

フランス

フランスはフラン。一番遊びに行った国なのにどういう訳か一枚しか
有りませんでした。1/2フラン。(50サンチーム)です。

イタリア

イタリアはリラ。金と銀が一緒になった硬貨が珍しいです。
始めて旅行に行った時は¥10,000を両替して100,000リラ以上になって
とてもビックリしました(笑)

スペイン

スペインはペセタです。
今回は7カ国紹介しましたが、他にも有りますので次回ご紹介したいと思います。

現在では€(ユーロ)に通貨が統一され、両替の煩わしさが無くなりましたが、
なんだか旅の楽しみも一つ減った気がします・・・(悲)

author:しげ, category:ヨーロッパねた, 21:39
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武六園・・・!

本日、ランチ終了後に子供たちを連れてサクランボ狩りに出掛けて来ました。
お邪魔したのはミューズから車で2〜3分のところにある武六園さんです。

カズマは気合いを入れてハシゴに登ってます(^^)



キレイで立派な実です。

ご主人の武田さんです。

明日のテレビ信州「ゆうがたGet」に出演します。「ヨロシク
サクランボ狩りのシーズンはまだ始まったばかりで、これからが最盛期です。
秋にはぶどう狩りも楽しめます。
皆さんも是非、果物王国・信州中野にお出かけ下さい・・・!!

サクランボ狩りの情報はこちらから→武六園

author:しげ, category:グルメ, 22:22
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2011年Rose Festa なかのバラまつり

今年もバラまつりの季節になりました。

今年は新しく英国式の(イングリッシュ・ガーデン)が増設され、
6月1日より19日までの約20日間、週末を中心に各種イベントが
開催されます。(昨日、今日とあいにくのお天気ですが・・・。)
今年の天候から開花は若干遅めの様な感じで、10日から15日頃が
見頃の様です。
是非、皆さんも信州中野にお出かけ下さい。
レストラン・ミューズも皆さんのご予約を心よりお待ちしています(笑)

レストランのつるバラは約7年ほどかけてこんなに成長しました。

もう少しでアーチの様に左右が繋がりそうです。
アンジェラです。
まだ蕾で、開花は初夏。6月下旬・・・!?


一本木バラ公園のホームページです。
各種イベントの内容や、ライブカメラで園内の様子を楽しむ事が出来ます。
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author:しげ, category:イベント&お知らせ, 10:41
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