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秋祭りの季節です・・・

今週はシルバーウィークでしたが台風の影響もあり連日・雨・雨・雨・・・(泣)シャンブル・ドットご予約のお客様ではキャンセルも出てしまいました・・・そんな天気では有りましたが巷では秋祭り真っ盛り〜!!! MUSEのあるここ竹原地区も21日に恒例の秋祭り&煙火祭が有りました。当日は生憎の小雨交じりのお天気になってしまいましたが、仕掛け花火に打ち上げ花火などが多数上げられ、とても盛り上がりました。(MUSEでは今年も3号玉を奉納させて頂きました・・・) 神社境内で行われる仕掛け花火がとても迫力が有りますので来年以降は秋祭り&シャンブル・ドットご宿泊プランも企画していきたいと思います。どうぞご期待ください。

 

仕掛け花火の一部を動画撮影してみました。なかなか本来の迫力はお伝え出来ませんが是非ご覧ください。

 

中野市竹原神社御祭礼&余興煙火

author:しげ, category:雑記・その他, 20:11
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ホクガスCooking School 9月講座

昨日は火曜日で定休日を頂きましたが北信ガスさん(Cooking School)の9月講座がありました。

今回は地元中野市の特産エノキ茸を使った

(ポタージュスープ)

(真鯛のスパイス風味)

(ラング・ド・シャ)

3品を作りました。2時間という限られた時間内での作業ですので生徒の皆さん全員に理解して頂いたか少々不安も有りますが、事故も無く時間内に3品完成する事が出来ました。ご参加頂きました皆様どうもありがとうございます。

次回は10月18日(火曜日)です。ご予約お問い合わせお待ちしています。

author:しげ, category:食育&料理教室, 19:59
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味覚の秋です〜〜〜☆

9月も中旬・・・。最近では朝夕も涼しく先月までの暑さがウソの様な過ごしやすい日が続いています。そして秋と言えばヤッパリ(味覚の秋)(食欲の秋)ですよね・・・^^ MUSE菜園のフルーツは終わってしまいましたが地元の露地物果実が楽しめる季節になりました。

 

信州中野産(バラード)

洋梨のラ・フランスを交配して作った新品種で、まだまだ生産量も少ない貴重な品種の様です〜!コンポートにしましたので週末よりご提供したい思います。

 

こちらは先日ご来店頂いた知人から譲って頂いた信州・八ヶ岳山麓のお野菜です。中には変わった西洋野菜も有りますがこちらもお客様にお楽しみ頂きたいと思います。皆さまのご来店心よりお待ちしています。

author:しげ, category:料理&メニュー, 22:01
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ふるさとJOBセミナー・・・2016

昨年に引き続き今年も中野市内の中学校で(ふるさとJOBセミナー)に参加させて頂きました。中学1年生を対象にしたセミナーで、来年度の2学年から始まる校外実習に向けて、日頃から同じ中野市内で活躍されている各分野の諸先輩方をお迎えし、グループに分かれてディスカッションを行うというものです。(※・・・僕の様な者が本当に出席して良いものなのか悩みましたが〜汗)

1グループ25分ほどで計3グループの学生の皆さんとお話しさせて頂きました。質問の中には「何故この仕事を選んだのか」「この仕事で一番嬉しい事は」「一番大変な事は」などのとても分かりやすく可愛らしい物から「もしお金が沢山あっても仕事を続けますか」という中々ヘビーな質問まで色々有りました・・・(汗)「辞めたいと思った事は有りますか」と言う質問には正直に有りますと答えました。「仕事は楽しい。辞めたいと思った事など一度も無い」なんて偽善は今の子供たちにはきっと通用しないと思いました。話をしながら思った事は子供たちの一番身近な物では仕事はクラブ活動に似ている様に感じました。「好きだから」「友達に誘われて」始めたのがクラブ。「興味が有って」「親に進められて」始めたのが仕事。でも始めてみると意外に大変。「先輩に怒られて」嫌になったのがクラブで「上司に怒られて」落ち込んだのが仕事。その時はクラブも仕事も「自分はこのスポーツ(仕事)向いてないのかな〜?」って本当に悩んだりもするでしょう。でも頑張って上達すれば先生にも褒められて先輩たちからも一目置かれる。レギュラーにも近づく。仕事の場合だと頑張って上達すれば更に重要な仕事も任せてもらいポジションも上がる。「大変だけどやり甲斐もあるしもう少し頑張って続けてみよう」って・・・きっとそれってやっぱり仕事もクラブ活動も同じ感じだと思いました。野球をしていると言う男の子に話したら頷いてくれていました・・・。そして「仕事は誰の為、何の為にするのか」と言う質問には昨年同様ですが、「仕事は社会の為にする・・でも最初は自分の為、自分の好きな事をしてください。それがもし結婚して30代にになると家族の為になります。更に40・50代になるとそれが自然と人の為、社会の為になっています」「自分の好きな事興味のある事を見つけて頑張ってください」と言うお話しをしました。社会も多様化していてご結婚をされない方もいらっしゃいますので、この場合は子供たちにも分かり易くお話しした一般的な物です。僕の話が少しでも子供たちの未来に役立てば嬉しく思います。

最後にお礼にお菓子を頂きました。今回は僕もとても勉強になりました。僕からも心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

author:しげ, category:雑記・その他, 23:08
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今年で友好150周年です〜☆

今回はMUSEブログでも頻繁にご登場していますヨーロッパの小国(ベルギー)のお話です。ベルギーと日本は繋がりが深くベルギー王室と日本の皇室も大変親しくお付き合いされています。そんなベルギーと日本が今年で友好150周年を向かえました。今年1年間は各種色々なイベントが両国で開催されているようです。中でも大きな話題のひとつが先月ブリュッセルのグランプラスで行われたフラワー・カーペット(花の絨毯)です。ブリュッセルのフラワー・カーペットは歴史も古く2年に1回の割合で開かれています。そして今回のテーマは(JAPON)当日の様子は別サイトを張り付けましたので以下からご覧いただけます。→BELGIUME個人旅行ガイド

 

さらにこちらは日本の郵便局が発行している記念切手です。

少々分かりずらいですが上から(グランプラス)(ダイアモンド)(ベコニア)(トゥルネイの大聖堂)(ワッフル)(ビール)そして(ブルージュ歴史地区)です。(グランプラス)は首都ブリュッセルの旧市街地にあり「世界一美しい広場」とも呼ばれ世界遺産にも指定されています。(ダイアモンド)はベルギー第二の都市アントワープがダイアモンド加工の世界シェアNo.1で、(ベコニア)は多分フラワーカーペットに使用されるお花がベコニアだから・・・!?でしょうか。(トゥルネイの大聖堂)こちらもユネスコ世界遺産に登録されていて僕もブリュッセル在住時代に訪れた事があります。後は言わずと知れた(ベルギー・ワッフル)に(ベルギー・ビール)そしてベルギーで一番観光客が訪れる街(ブルージュ)です。10枚綴りのシートで¥820円ですので皆さんも記念にご購入されては如何ですか・・・。レストランMUSEもベルギー友好150周年イベントを企画中です。詳細はまた後日ご案内したいと思います。どうぞご期待ください・・・!

author:しげ, category:ヨーロッパねた, 23:37
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ニューアイテム〜☆

8月もいよいよ晦日・・・。明日からは9月になります。お陰様で8月は多くのお客様にご来店頂き、大変忙しくさせていただきました。心から感謝申し上げます。

 

さて本日はMUSEのニュー・ショップ・カードが完成しましたのでお知らせしたいと思います。

今回は同じ中野市内にあるミナデザイン室さんにお願いしてガラッとデザインを変えてみました。形は長方形名刺サイズから正方形に・・・。全体的には少々大きくなってカード・ポケットに入れると飛び出してしまいますが、画像で見るとこんな感じです〜!

そうなんです・・・! 少々お邪魔かもしれませんがお財布の中で何時でも目にする自己主張型のショップ・カードなんです・・・^^ そんなショップ・カードですが是非皆さんも可愛がってください〜。

author:しげ, category:MUSE・アイテム, 14:57
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ホクガスCooking School 10月講座

いよいよ8月も最終週・・・。明日から新学期がスタートする方もいらっしゃると思いますがカズマは18日が二学期の始業式でしたの既に10日も過ぎてしまいました・・・。長い方が良いのか短い方が良いのか親にとっては少々複雑ですが子供たちにとっては大きな問題ですよね〜^^

 

さて今回は(ホクガスCooking School10月講座)のご案内です。

毎回お馴染の懐石・イタリアン・フレンチの他計7講座の開催です。

(ミューズ)担当は10月18日(火)です。毎回希望者が多く全ての皆さまのお申し込みをお受けできませんが、どうぞお問い合わせください。ご予約心よりお待ちしています。

author:しげ, category:食育&料理教室, 23:48
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メルヘンなメヘレン・・・Vol.2

前回のメヘレンの続きです・・・。

 

教会周辺からショッピングストリートを抜けてダレイ運河に向けて散策しました。

 

途中アイスクリームを購入・・・。店員さんに「可愛いね・・・黒髪がとってもキレイ♡」と褒められちゃいました・・・^^

 

 

フランドル風切妻屋根の建物が美しいです。

何気無い建物にも風格がありますね・・・。

自転車もフランドルの景色には良く溶け合っています。

 

運河のある景色・・・。しっとりと落ち着いた街並みに心洗われます〜!

 

 

 

こちらは動画でカリヨンの音色がお楽しみ頂けます。最後の方に変な声が入ってしまいましたがご興味が有りましたらお楽しみください・・・。

カリヨンの音色響き渡るフランドルのメルヘンな街、メヘレンのご案内でした。皆さまも機会が有りましたら是非お出掛けください。

author:しげ, category:旅行記, 23:35
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メルヘンなメヘレン・・・Vol.1

今夜は久し振りの旅行ねたです・・・。皆さんはメヘレンと言う街をご存知ですか?ベルギーのフランダース地方にあるカリヨンで有名なとても魅力的な街です。画像は前回の旅行で訪れた時の様子ですので季節は変わってしまいましたが、少しでも街の雰囲気をお伝え出来ればと思います・・・。

(聖ロンバウツ教会)

カリヨンとはさまざまな音色をもつ多数の鐘を一組みにした打楽器で教会の鐘楼などにつるし、手や機械で打ち鳴らす組み鐘です。毎日決まった時間に鐘の音が流れますので日本で言うところのお寺の鐘と同じ様な役割が有ります。

とても美しい鐘楼です〜。

 

午前中は拝観時間外でしたので教会周辺を散策しました・・・。

 

 

 

 

教会の裏側に回ると静かな住宅地でした。

 

 

 

 

 

朝もやに煙る鐘楼が何ともメルヘンです〜^^

こちらは(マルクト広場)フランス語では(グラン・プラス)

 

ベルギーの何処に行っても街の中心にはこのような大きな広場が有ります。ですから散策途中で迷子になりそうな時は先ずグラン・プラスに戻るのが良い方法です〜!今回はここから更に南のダレイ運河に向かって街歩きを楽しみましたのでそちらの様子は次回ご案内致します・・・。運河沿いの風景はまさにメルヘンなメヘレンの街ピッタリの雰囲気でした。

author:しげ, category:旅行記, 22:40
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夏休み自由研究〜!

毎日本当に暑い日が続いています・・・。リオ・オリンピックもいよいよ開幕し、我らが日本代表も大活躍。更に暑さ全開の毎日です・・・^^ そんな中もう少しでお盆を向かえますが今年は新たな祝日(山の日)が出来ました。ミューズもお盆ウィークはお陰様で沢山のご予約を頂いています。誠にありがとうございます・・・。そして夏と言えば夏休みこども自由研究・・・我が家の小学生カズマのテーマはなんとなんとワインの研究お酒の飲めない小学生には少々ハードルが高いテーマ(?)ですが近所の(たかやしろワイナリー)さんにお邪魔させて頂きました。

(白ワイン用のシャルドネ)

こちらは醸造用のステンレス・タンク

イタリア製で皆3000藩僂離織鵐の筈ですが良く見ると(3032)だったり(3026)だったりビミョーに数字が違います・・・。どうしてなのか尋ねた所、酒税法の関係でタンク購入後正確に容量を図って税務局に申告して認可すを得るようです。なるほど合点がいきました・・・。

こちらはワイナリー併設のショップです。

沢山の種類のワインが店頭に並んでいます。ワイナリーとしての歴史は未だ浅いですが、ここ竹原地区は生食用の巨峰栽培に於いては全国に誇る一大生産地ですのでこれからの益々の発展を願っています。オーナーさんはじめスタッフの皆さんには貴重なお時間を割いていただき感謝致します。どうもありがとうございました。僕もとても勉強になりました。後は未だに一向に進まない自由研究のまとめが心配です〜〜〜(-_-;)

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author:しげ, category:雑記・その他, 22:36
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